《表1 MALDI-MS成像识别桑叶成分》

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《基于离子液体的基质辅助激光解吸电离质谱成像分析桑叶表面和叶脉切片中的小分子成分》

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按照上述选定的实验条件，进行桑叶表面和叶脉切片中组分的MALDI-MS成像分析。对于桑叶中测得的小分子质谱峰，通过高分辨质谱准确测定分子量和同位素分布，参考文献[41]已报导的桑叶成分，并对其进行初步的定性识别，其中原儿茶酸、单糖、二糖、绿原酸、矢车菊素-3-O-葡糖苷、芦丁和异槲皮素用纯品进行对比确认（不考虑可能存在的同分异构体）。表1列出了识别出的部分成分。实验中发现，除原儿茶酸为钠加合离子峰以外，其它检测到的组分都显示为钾加合离子质谱峰。