《表1 剥壳成功率及效率：曲面滑切式海湾扇贝剥壳机的设计》

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《曲面滑切式海湾扇贝剥壳机的设计》

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为验证海湾扇贝剥壳机的剥壳效率和成功率是否达到生产要求，对海湾扇贝轮盘式剥壳机样机进行试验。试验所用扇贝产自青岛，从捕捞到试验不超过24 h。扇贝剥壳后，若贝壳内表面无残留闭壳肌及内脏裙边组织，闭壳肌较完整且无明显刀具划痕则视为成功，否则视为失败。试验样机如图13。试验结果见表1。