《表1 响应面试验因素与水平》
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在单因素试验基础上，确定料液比、接种量和发酵时间3个因素的水平值，运用Design-Expert 11进行Box-Behnken响应面设计。试验因素与水平见表1，试验重复3次。
| 图表编号 | XD00186119200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.09.30 |
| 作者 | 陆冉冉、刘慧燕、潘琳、方海田、王海宽、王彤、朱荣、姚会武、张振民 |
| 绘制单位 | 宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、天津科技大学生物工程学院、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实验室、宁夏大学食品与葡萄酒学院、宁夏食品微生物应用技术与安全控制重点实 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
