《表1 响应面试验因素与水平》

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《响应面优化超声波辅助提取金耳多糖的研究》

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在单因素试验的基础上，以单位发酵体积金耳多糖提取量为响应值，以超声功率（A）、超声时间（B）和超声温度（C）为试验因素，设计三因素三水平的Box-Benhnken中心组合试验（表1），对金耳多糖超声辅助提取工艺进行优化。