《表2 麦根酸标准品4℃条件下的化学稳定性》

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《超高效液相色谱-质谱串联优化方法检测小麦脱氧麦根酸》

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常温下，麦根酸化学性质不稳定，容易分解。因此，以标准品50、125和250μg/L这3个浓度水平，在样品室4℃条件下，考察在0、3、6和10 h的浓度变化。结果表明（表2），在不同浓度梯度条件下，试验10 h后，每个浓度梯度均表现较好的化学稳定性，其变异系数在0.89%~1.87%。因此，麦根酸在4℃条件下，可保持较好的化学稳定性。