《表5 酸、碱条件下水提液在不同醇沉条件下的米糠多糖得率》

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《生物酶–超声波协同提取制备米糠多糖工艺》


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脱脂米糠在酸性(pH 4)条件下超声提取一次后的残渣在碱性(pH 8)条件下再提取一次,酸提液和碱提液分别加入4倍体积70%乙醇,4℃静置12 h后离心,取上清液以旋转蒸发仪回收乙醇,残留水液加入4倍体积80%乙醇,4℃静置12 h后离心,取上清液以旋转蒸发仪回收乙醇,残留水液加入4倍体积95%乙醇,4℃静置12 h后离心,分别收集不同乙醇浓度沉淀所得粗多糖,检测多糖得率,结果如表5所示。