《表4 新工艺中皂脚分离温度对炼后米糠油品质和精油率的影响》

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《米糠油脱酸与脱色的工艺研究》

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表4中的4个样品分别用10.6%、12.1%溶度的碱液按中和量超碱32%加碱，搅拌结束后，将其中2#、4#样品置于55℃水浴中搅拌4 h，再进行离心分离，结果表明提高皂脚分离温度（20℃）可以增加精油率1.5%~3.7%。当米糠原油品质好、色泽低时，可以采用适当提高皂脚分离温度来增加精油率，同时还可以防止炼后米糠油色泽明显回升。