《表4 牛至精油对绵羊肉品质的影响》
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由表4可知，EO7组的半腱肌和股二头肌pH显著低于CON组（P<0.05）。EO4组背最长肌剪切力显著低于CON组（P<0.05）。EO7组半腱肌剪切力显著低于CON组（P<0.05）。饲粮中添加牛至精油对肌肉的失水率和蒸煮损失无显著影响（ P>0.05）。
| 图表编号 | XD0056825200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.06.01 |
| 作者 | 韦胜、郎侠、王彩莲、刘立山、周瑞、宋淑珍、吴建平 |
| 绘制单位 | 甘肃农业大学动物科学技术学院、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室、甘肃农业大学动物科学技术学院、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室、甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所、甘肃省牛羊种质与秸秆饲料化重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
