《表3 嘉宝果与其他水果矿质元素含量 (单位:mg·kg-1)》

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《嘉宝果果实不同部位营养成分分析》

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注:表中矿质元素含量为鲜质量。

从表3看出，嘉宝果全果（鲜质量）中镁含量较高，为200.20mg·kg-1。其余4种矿质元素含量较低，铁含量为3.68mg·kg-1，锰含量为2.69mg·kg-1，锌含量为3.11 mg·kg-1，钙含量为60.57mg·kg-1。