《表1 不同氮源对蛹虫草发菌阶段的影响》

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《5种氮源对蛹虫草生长及其质量的影响》


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注:表中所列数据为平均值±标准差;同列数据后不同小写字母表示其在0.05水平下差异显著,下表同。

由表1可知,添加蛋白胨、蚕蛹粉的菌丝健壮、浓密、洁白,菌丝生长速度较快,且菌丝生长速度显著高于添加牛肉膏、黄豆粉、酵母粉处理。对照处理蛹虫草菌丝生长速度显著低于各添加氮源处理。说明适当添加氮源有利于蛹虫草菌丝生长。