《表1 西洋参干燥工艺设置》

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《基于Climatix平台的空气源热泵干燥机组与干燥室一体化智能控制系统》

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该项目最初采用燃油蒸汽干燥设备，干燥期间需要工作人员24 h值守，干燥一批西洋参需要144 h，并且在干燥前需要清洗干净，并晾晒12 h。原燃油蒸汽干燥设备升温速度很慢，从初始温度升到37℃需要近10 h，在此过程中排湿较慢、湿度偏高，导致约5%的成品内部发红、品质下降。2018年改造成热泵干燥设备，每间干燥室配置一台15匹热泵干燥机组。现场热泵干燥共设置7个工艺段，参数设置见表1。