《表1 试剂配比:大蒜加工废水中蛋白质的分离及其理化性质》
根据蛋白质分子在等电点时溶解性最小,容易聚集沉淀的原理测定大蒜废水蛋白的等电点。具体方法[9]如下:按照表1中的试剂配比依次加入各种试剂后混合均匀,静置一段时间后离心,取上清液测定280 nm波长下的吸光度。
图表编号 | XD00179321800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.31 |
作者 | 卢晓明、张珍涛、李宁阳、陶梦哲、乔旭光 |
绘制单位 | 山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室、山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室 |
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