《表3 Box-Behnken试验设计及抗性淀粉得率》
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《超声-微波协同酶法制备芸豆抗性淀粉工艺优化及结构分析》
采用Design Expert8.0.6中Box-Behnken中心组合试验设计超声-微波辅助酶解法制备芸豆抗性淀粉参数，试验设计及结果见表3。利用Design Expert 8.0.6软件回归分析。
| 图表编号 | XD00179307300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.05.31 |
| 作者 | 刘淑婷、王颖、王志辉、王迪、张艳莉 |
| 绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、国家杂粮工程技术研究中心、黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室、黑龙江八一农垦大学食品学院、国家杂粮工程技术研究中心、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院 |
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