《表3 Box-Behnken试验设计及结果》

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《红豆皮多酚提取工艺优化及抗氧化活性分析》

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根据响应面法中的Box-Behnken试验设计方法，以红豆皮多酚提取量为响应值，在单因素试验的基础上进行4因素3水平的工艺优化试验。总共29个试验点，包括24个析因点和5个零点，试验设计结果见表3。