《表1 rRNA扩增的引物》

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《牛奶酒酿造过程中微生物多样性的动态变化》


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为了实现对各个样品rRNA测序数据的相对定量比较,在提取到的奶酒样品的总DNA中加入等体积等浓度的内参rRNA溶液进行PCR。奶酒细菌和真菌扩增的引物如表1所示。