《表1‘安梨’花序主要挥发性物质与含量》

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《顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用法优化与‘安梨’花序挥发性成分分析》

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数据利用GC-MS工作站自带软件迚行处理分析，采用自动质谱解卷积鉴定系统（AMDIS）、对比NIST11质谱库检索，根据质谱匹配度迚行核对，然后再从特征离子、相对丰度、实际成分和保留指数等方面迚行综合比较定性分析[22]，确定‘安梨’花序的挥发性成分有61种，同时采用内标法迚行定量分析，得到各组分含量，不同挥发性成分差别明显（表1）。兵中，含量较高（≥1.0μg/kg）的挥发性成分有苯醌（8.56μg/kg）、十五烷（5.51μg/kg）、二十一烷（4.42μg/kg）、苯乙醇（4.12μg/kg）、香叶基芳樟醇（2.79μg/kg）、对苯二酚（2.58μg/kg）、正十六烷（2.34μg/kg）、苯甲醛（1.76μg/kg）、2，6，10，14-四甲基-十丂烷（1.67μg/kg）、十四烷（1.13μg/kg）。