《表2 蛇龙珠和梅鹿辄果实性状比较（甘肃高台，2019年）》

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《甘肃河西走廊地区蛇龙珠葡萄稳产优质栽培》

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1）果实性状。果穗中等大小，穗长13～15 cm，穗宽8～10 cm，平均单穗质量180 g左右，圆柱形或圆锥形，果穗紧密。果粒中等大小，圆形，单粒质量2 g左右。果皮厚，紫红色，有较厚的果粉。味酸甜多汁，有青草味，成熟期可溶性固形物含量20%～22.5%，出汁率75%以上。由它酿成的酒，颜色为宝石红色，果香浓郁，酒体丰满圆润，澄清发亮，柔和爽口，具有解百纳酒的典型性，酒质上等。果实性状见表2。