《表2 全蝎除蛋白后多糖含量》

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《全蝎中多糖提取分离及其药理作用研究》

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如表2所示，全蝎中的蛋白质除去后所测多糖含量为87.43、87.02、87.36 mg·g-1，平均得率为87.27%，相比于未除蛋白以多糖蛋白形式存在时得率差异较大，全蝎提取多糖得率明显提高。