《表1 黄桃物理参数的校正与预测集统计》

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《近红外光谱对蒙阴黄桃硬度和可溶性固形物的在线检测》

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利用在线动态检测系统采集黄桃光谱图，本次试验共采集120张光谱图，采用Kennard-Stone分类方法对采集的光谱进行按照3∶1进行分类，校正光谱为90张，验证光谱为30张；黄桃的SSC和硬度校正集和验证集的统计分布如表1所示。校准集和预测集的SSC在6.2%～15.4%和6.4%～15.0%，硬度的校正集和预测集为2.78～7.92 N和2.64～7.85 N。为了消除黄桃的大小及质量影响，选取校准集的质量为278.93～325.56 g，预测集的质量为285.63～319.23 g。