《表3 贮前低温处理贮后甘薯商品果率》

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《秦薯5号甘薯营养成分测定及贮前低温处理对贮藏品质的影响》

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商品果率可直观地反映贮藏效果，由表3看出，贮前低温有助于延长果实的保存期，以贮前4℃处理效果为好，贮藏210 d商品果率可达90%，与其他处理组差异显著（P<0.05）。