《表1 酒店的餐饮空间分类》

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《酒店餐饮空间的室内设计》

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餐饮空间的功能是为顾客提供餐饮服务，而餐饮服务的多样化则倒推餐饮空间形式的多样化。如今酒店的餐饮空间已经发展成很多子空间，包括:全日餐厅、中餐包间、西餐厅、宴会厅、大堂吧、酒吧和行政酒廊等，见表1。