《表1 典型地域食用菌酒店餐饮特色》

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《食用菌特色视角下的酒店餐饮管理》

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注：资料来自作者根据新闻媒体报道整理。

食用菌特色旅游地区的酒店餐饮主要提供独具特色的地域性食物，以彰显独特性并在游客心中形成记忆点，典型的地域食用菌酒店的餐饮特色统计见表1。