《表1 研究生高级生物化学课程学生听课评价(80人)》

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《研究生高级生物化学课程教学改革的实践与思考》

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研究生课程教学不仅仅是简单的知识传授过程，更是研究生科研能力和创新精神培养的一个重要环节。针对生物化学理论和技术发展迅速、学科交叉应用面广的学科特点，结合我们多年从事本科生物化学和研究生高级生物化学的教学实践，对食品科学与工程专业研究生高级生物化学的教学内容、教学方法、考核评价等方面的改革进行了探索和实践。课程教学评价结果显示，97.5%的学生对教学内容满意，92.5%以上的学生对教学方法满意，90%以上的学生对教学态度满意，88.75%的学生对教学手段满意（表1），课程评价总体得分9.85（满分10分），课程教学改革取得了良好的实践效果。教学改革不是我们的目标，我们的目的是通过教学改革引导和激发学生的学习兴趣和主动学习的内生原动力，教学改革永远在路上。在今后的教学实践与改革中，为适应生物化学、食品科学与工程学科领域的飞速发展，我们将在教师队伍、网络课程平台、混合式教学模式等方面继续加强建设，不断提升高级生物化学的教学质量，促进研究生科研能力和创新精神的培养，为科研实践提供强大的理论、技术和精神源泉。