《附表霉菌毒素脱毒方法和优缺点比较》

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《饲料中黄曲霉毒素B_1和呕吐毒素生物法降解研究进展》

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由附表可知，目前去除霉菌毒素的物理方法和化学方法都有明显的弊端，而生物方法降解霉菌毒素具备效率高、安全、环保、成本低等优势，表现出独特的优势和广阔的研究前景。本文主要介绍饲料及其原料中污染率和污染水平最高的两种霉菌毒素（AFB1和DON）的特点、危害和致毒机制以及生物脱毒方面的研究进展。