《表1 黄曲霉毒素的不同降解方法的优点和缺点》

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《食品中黄曲霉毒素的降解方法的研究进展》


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综上所述,每种方法都有各自的优点和局限性。在食品安全生产过程中,应根据所生产食品的特性,选择合适的方法对黄曲霉毒素进行有效降解,各方法的优缺点详见表1。