《表1 菇房培养环境:不同灭菌方法对蟹味菇栽培料酶活性的影响》

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《不同灭菌方法对蟹味菇栽培料酶活性的影响》


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菌袋生理成熟标志为菌瓶内菌丝由白色转为土黄色,基质略有收缩成凹凸不平的皱缩状。出菇时需对其温度、湿度、光照、通风、CO2等一些参数进行调控,具体参数见表1。