《表2 阶梯式高压灭菌蟹味菇子实体农艺性状Table 2 The agronomic characteristics of fruiting body from step high pressure

《表2 阶梯式高压灭菌蟹味菇子实体农艺性状Table 2 The agronomic characteristics of fruiting body from step high pressure   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《不同灭菌方法对蟹味菇栽培料酶活性的影响》


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由表2~5可知,在子实体个数的测定结果中,阶梯式高压灭菌处理下的个数(83个)比常规高压灭菌(82个)稍高,但是差别不大,较明显高于常压灭菌处理得到的子实体个数(75个)。从子实体的整体形态及单个株型来看,常压灭菌下的子实体单个菌株明显小于阶梯式高压灭菌,且菌丛不饱满,较为稀疏。