《表2 不同品种子实体农艺性状比较Table 2 Comparison on the agronomic traits of fruit of the different strains》

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《玉米芯和醋糟为栽培材料的平菇春栽优良品种筛选》

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从表2可以看出，子实体颜色方面，“黑平王”“黑平8号”“黑平130”为黑灰色，“小白平”为纯白色，其它品种为灰黑色；子实体韧性方面，“小白平”“黑平王”较差，其余的10个品种韧性较好；子实体菌柄软硬程度方面，“平菇2019”“CCEF 33”“黑平王”“黑平8号”“黑平130”这5个品种是软柄，“川平5号”“早秋615”“小白平”“大叶39”“早秋508”“科佳1号”是硬柄，“丰优2014”是介于软至硬柄之间。