《表1 食用植物油产品信息》

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《基于电子鼻、HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS对5种食用植物油挥发性风味成分分析》


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5个品种共15个食用植物油产品信息见表1,在分析前,食用植物油均在25℃下避光贮存。N-酮C4~C9(国药集团化学试剂公司);氦气(纯度99.999%);氮气(纯度99.999%)。