《表1 花椒品种编号：不同种源大红袍花椒油风味分析及抑菌效果研究》

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《不同种源大红袍花椒油风味分析及抑菌效果研究》

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胰蛋白胨、琼脂、乙醚（AR）、二甲基亚砜等：均为分析纯，成都市化学试剂厂；甘肃秦安大红袍花椒、陕西韩城大红袍花椒、河南林州大红袍花椒、山东莱芜大红袍花椒、四川茂县大红袍花椒：购于成都五块石农产品批发市场。对花椒品质进行编号，具体见表1。