《表3 急性膳食摄入风险分析表》

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《不同产地西瓜农药残留分析与膳食风险评估》

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注：ARf D为急性参考剂量；ESTI为国际估算短期摄入量；%ARf D为占急性参考剂量的百分比。

嘧霉胺不需要急性参考剂量，根据公式（2）、（3），计算出其余10种残留农药对摄食人群的急性膳食风险值%ARf D，如表3所示，检出农药对一般人群的%ARf D值在0.03%～23.30%，一般人群食用西瓜时各类农药急性膳食摄入风险高低为：三唑磷>啶虫脒>多菌灵>咪鲜胺>烯酰吗啉>噻虫嗪>苯醚甲环唑>敌敌畏>丙溴磷>腈菌唑。但9种残留农药的%ARf D值均远低于100%，这说明，西瓜中残留农药对一般人群的急性膳食风险也都在可接受范围内。