《表2 2019年江苏省食品安全监督抽检类别情况表》

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《2019年江苏省食品安全监督抽检情况分析及社会共治思路》

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2019年江苏省食品安全监督抽检共涉及32个食品类别，按照抽检批次由多到少排序，32个食品类别抽检数据请见表2。从抽检批次上来看，最多的前三位是食用农产品3 822批次、粮食加工品3 513批次、糕点2 804批次，分别占全年抽检总批次的13.14%、12.08%、9.64%；抽检量最少的三位是婴幼儿配方食品、可可及焙烤咖啡产品、特殊膳食食品，抽检量仅为15批次、10批次、8批次。从合格率上看，32个食品类别中有19大类食品抽检合格率高于全年抽检合格率98.13%，其中速冻食品、茶叶及其制品、食品添加剂、蛋制品、乳制品、婴幼儿配方食品、可可及焙烤咖啡产品和特殊膳食食品合格率为100%，抽检批次最多的前三位中，除粮食加工品合格率高于全年抽检合格率外，食用农产品和糕点较全年抽检合格率分别低了0.17%和2.02%，说明对其重点抽检具有良好的意义。