《表1 正交实验因素水平表》

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《高温蒸煮耦合木聚糖酶酶解麦麸制备低聚木糖条件优化》


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在单因素实验基础上,以还原糖含量作为评价指标,选择酶解温度(A)、酶浓度(B)和酶解时间(C)三个因素,设计L9(33)正交试验进行优化,正交实验因素和水平如表1所示。