《表1 甜蜜素标准曲线相关参数》

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《基于灿烂绿与甜蜜素的显色反应测定饮料中甜蜜素》


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取甜蜜素标准操作液0.00,0.20,0.60,1.00,1.40,1.80 mL分别置于10 mL比色管中,加入前述选定条件下的灿烂绿溶液和Tris-盐酸溶液,用水稀至10 mL。照1.3节中的测定方法测定各溶液的吸光度A,作A–ρ标准曲线,甜蜜素标准曲线的相关参数见表1。可见,608nm和636 nm处的单波长法和双波长法均有较高灵敏度(双波长法的灵敏度更高)和很好的线性关系。