《表1 芝麻油量对大黄素影响结果（n=3)》

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《油炸提取工艺对大黄中指标性成分的影响》

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称取大黄（0.75g）、芝麻油置不锈钢杯中，选取5个水平（3～12倍量）香油进行考察，具体工艺流程如下：大黄→加油（3～12倍量）浸泡12h→200℃油炸（4h）冷却，过滤→得5份油提取物，据上述色谱条件测定大黄素、大黄酚含量。结果见表1、2、图5。