《表3 油炸时间对大黄素影响结果（n=3)》

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《油炸提取工艺对大黄中指标性成分的影响》

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称取大黄（0.75g）、芝麻油置不锈钢杯中，选取10个水平（0.5～5h）油炸时间进行考察，具体工艺流程如下：大黄→加油浸泡12h→200℃油炸（0.5～5h）→冷却，过滤得10份油提取物，测据上述色谱条件定大黄素、大黄酚含量。结果见表3、4、图6。