《表2 南粳2728稻米品质检测结果》

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《优良食味中熟中粳稻新品种南粳2728的选育与应用》


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据2015—2017年江苏省区域试验和生产试验统一取样送农业农村部食品质量检测中心检测,南粳2728糙米率84.2%~86.9%,精米率67.9%~76.2%,整精米率61.5%~73.5%,垩白粒率20%~62%,垩白度4.4%~21.4%,胶稠度86~90 mm,直链淀粉含量9.6%~10.5%,属于半糯类型(表2)。