《表3 乌江沙坨电站库区大口鲇和黄颡鱼肌肉中重金属含量》

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《乌江沙坨电站库区大口鲇和黄颡鱼重金属富集及风险评价》

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注：表中“ND”表示检测结果小于检出限0.02 mg/kg，同行数据后不同字母表示差异显著（P<0.05)

结果（表3）表明，不同重金属在鱼体肌肉中含量存在差异，其中Zn含量在两种鱼肌肉中均是最高，两种鱼肌肉中Ag检测含量均低于检测下限0.02 mg/kg，大口鲇肌肉中以Pb含量为最低，黄颡鱼肌肉中以Cd含量为最低。大口鲇肌肉中重金属含量排序为Zn>Mn>Cu>Hg>Cr>Cd>Pb>Ag，黄颡鱼肌肉中重金属含量排序为Zn>Cu>Pb>Mn>Hg>Cr>Cd>Ag。同时，同种重金属在不同鱼体内含量也有所不同，黄颡鱼肌肉中Cu、Cr、Pb和Hg含量均高于大口鲇。