《表2 福建居民饮茶基本情况》

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《福建成年居民茶叶消费调查及其启示》

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样本饮茶的基本情况如表2。整体来看，本次调查样本中的70.32%以饮用冲泡茶为主，饮用中式杯装调饮茶、袋泡茶和瓶装茶饮料的比例分别占样本总量的7.33%、6.16%和4.48%，只有11.72%的样本没有饮茶行为。对饮用冲泡茶的样本展开进一步分析，其中53.57%每日饮茶，每周饮茶4～5天和1～3天的样本占比分别达到16.22%和30.21%。