《表4 咖喱鸡块TVB-N动力学模型（Arrhenius方程）的验证》

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《不同贮藏温度对自热食品货架期的影响》

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PET/Al/PA/CPP包装下咖喱鸡块在60，50，40℃条件下货架期预测值与实际值的比较见表4。从表4中可以看出，实际与预测货架寿命的相对误差都小于10%，准确率较高，可以运用此模型较好地预测某一贮藏温度下产品的理论货架期。