《表3 甜玉米馒头的Arrhenius方程曲线模型及相关参数》

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《甜玉米馒头货架期的预测及储藏品质的分析》


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根据甜玉米馒头货架期预测模型,一旦确定了甜玉米馒头的初始品质值、终点品质值及储藏温度,可推断出确定的储藏温度下甜玉米馒头储藏时间。