《表5 果皮色泽与内在品质的相关性分析》

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《不同施肥处理对龙安柚果实产量和品质的影响》


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注:*显著相关(P<0.05),**极显著相关(P<0.01),下同。

根据表5可知,龙安柚果皮色泽与转化糖、蔗糖、总糖、糖酸比呈显著相关,与其他内在品质指标相关性多未达显著水平。除了色调角(h)与转化糖、蔗糖、总糖、糖酸比呈显著正相关,其他色泽指标与转化糖、蔗糖、总糖、糖酸比均呈显著负相关或极显著负相关。则果实色泽与果肉中糖含量显著相关,说明生产上可以根据果实色泽反映果肉糖含量的高低,判断采摘龙安柚的时期。