《表3 各因素方差分析:再造烟叶浓缩液增香菌的筛选、鉴定与发酵优化》

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《再造烟叶浓缩液增香菌的筛选、鉴定与发酵优化》


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在单因素试验的基础上,选取发酵温度(A)、接种量(B)、发酵时间(C)为设计因素,以再造烟叶浓缩液的中性香味成分含量为指标进行L16(43)正交试验.正交试验因素水平见表1,正交试验设计与结果见表2,各因素方差分析见表3.