《表1 干燥条件:单液滴干燥过程中阿拉伯胶乳液的干燥特性》
将制备好的乳液用微型注射器生成3μL的小液滴,悬挂在单液滴颗粒干燥仪的干燥室内的固定玻璃丝尖端,悬挂好液滴后,移开隔热板,通入设定好条件的热气流(表1),记录液滴/颗粒在干燥过程中的干燥动力学参数和形态的变化。
图表编号 | XD00143003700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.31 |
作者 | 黄叶、朱雪梅、陈婷婷、熊华 |
绘制单位 | 江西生物科技职业学院生物工程系、大连工业大学食品学院、江西生物科技职业学院生物工程系、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |