《表1 黄秋葵面条感官品质评分》
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该感官评定小组由11名从事食品工作的人员组成，分别对黄秋葵面条的表观、色泽、风味、爽滑性、咀嚼性和熟后色泽进行评价，总分60分，感官品质评价评分表见表1。
| 图表编号 | XD00141985700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.28 |
| 作者 | 刘培、曾晓丹、詹敏、李敏、王自鹏、代学伟、贺红宇 |
| 绘制单位 | 四川省农业科学院农产品加工研究所、农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、四川省农业科学院农产品加工研究所、农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院、四川省农业科学院农产品加工研究所、四川省农业科学院农产品加工研究所、农业农村部西南地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
