《表1 2019年第四季度上海市食品安全监督抽检结果》

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《2019年第四季度上海市食品安全抽检合格率达98.97%》

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2019年第四季度，上海市市场监督管理局根据食品安全抽检监测年度计划，对全市范围内生产经营的34大类15 773批次食品样品进行了监督抽检，检验项目合格的样品15 611批次，合格率为98.97%；不合格样品162批次，不合格率为1.03%。大宗食品合格率保持基本稳定，其中蛋制品类、乳制品类、肉制品类、粮食加工品类、食用油、油脂及其制品类等5类食品的合格率分别为100%、100%、100%、99.62%、99.46%，均高于总体合格率（详见表1）。