《表2 Box-Behnken试验设计及结果》
提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式
综合单因素试验的结果，以空气相对湿度（A）、钝化温度（B）、钝化时间（C)3个因素进行优化，以相对脂肪酶活力（Y）为响应值，进行3因素3水平的响应面分析，使用Design-Expert 8.0.6设计响应面试验以优化参数。Box-Behnken试验设计及结果见表2。
| 图表编号 | XD00138608600 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.25 |
| 作者 | 于殿宇、陈书曼、王彤、李丹、张雪、吴楠、唐洪琳、秦兰霞、姚凯 |
| 绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、湖北天星粮油股份有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
