《表4 6种甜味剂和5种防腐剂的标准曲线参数》

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《食品中多组分甜味剂和防腐剂同时快速测定方法的建立》

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对6种甜味剂和5种防腐剂的质量浓度在10～1 000μg/L的混合标准溶液进行了测定，得到了一系列质量浓度的色谱图，以各甜味剂和防腐剂的色谱峰面积y为纵坐标，以各甜味剂和防腐剂的质量浓度x（μg/L）为横坐标，作线性回归方程，以10倍信噪比（S/N≥10）对应的空白样品添加质量浓度作为方法的定量限（LOQ），得到的线性范围、回归方程，线性系数R2和定量限见表4。结果表明：线性关系良好，相关系数（R2）都在0.996以上，经样品添加试验确定空白样品中这11种化合物的定量限为1.52～5.04μg/kg。