《表2 4种防腐剂和5种甜味剂的工作曲线及相关系数》

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《超高效液相色谱法同时测定食品中4种防腐剂和5种甜味剂》

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将4种防腐剂和5种甜味剂的混合标准溶液中间液配制成浓度为0.5、1.0、5.0、10.0、20.0、50.0 mg/L的标准工作系列进行测试，各种防腐剂和甜味剂的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg，线性范围为0.5～50.0 mg/L，检出限和定量限均小于食品安全国家标准对防腐剂和甜味剂的规定。对应化合物的线性方程、相关系数见表2，以峰面积（Y）为纵坐标，标准溶液质量浓度（X）为横坐标，绘制标准曲线，线性方程相关系数r2≥0.999716，表明被分析物浓度和相应的峰面积有良好的线性关系。