《表3 不同食品中6种甜味剂和5种防腐剂的回收率和精密度试验》

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《食品中多组分甜味剂和防腐剂同时快速测定方法的建立》

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从市面上随机选取了饮料、休闲食品（小鱼仔）、糕点3种典型样品，在空白样品中分别加入3种质量浓度的甜味剂和防腐剂标准溶液，按上述试验条件进行加标回收试验，每个添加水平重复测定6次，计算添加平均回收率和相对标准偏差，结果见表3。从表3可以看出：6种甜味剂和5种防腐剂的平均回收率在73.4%～96.8%，相对标准偏差在1.6%～7.8%。该方法的准确度和精密度均满足多残留分析的要求。